¿Listo para shakear estas vacaciones? Descubre Kahal Hotel Boutique y su nueva experiencia de mixología de autor que no te puedes perder en Mérida
Kahal Boutique Hotel: mixología de autor yucateca en el corazón de Paseo Montejo Leer más »
Conoce a los fotógrafos que convierten platillos e ingredientes en momentos inolvidables e inmortalizan sabores, texturas y tradiciones
5 fotógrafos gastronómicos que tienes que conocer este Día Internacional de la Fotografía Leer más »
Hay pocas bebidas más populares en México que la cheve y hoy, al ser el primer viernes de agosto, celebramos el Día Internacional de la Cerveza.
Día Internacional de la cerveza: ¿una cheve? Mejor dos Leer más »
Expo Gastronómica volvió a convertirse en el punto de encuentro en donde la industria expuso todas sus virtudes: productos, equipo, catas y concursos. Aquí te contamos los detalles.
Así fue Expo Gastronómica 2026 Leer más »
Hoy celebramos el Día Internacional del Tequila, una bebida que han tomado desde señores mexicanos con voz ronca hasta turistas en spring break
Tequila, el destilado mexicano que cautivó al mundo Leer más »
La notable presencia del Pinot Noir no pasa desapercibida. Conoce más acerca de esta uva con la que se crean fascinantes vinos.
La Pinot Noir y su vibrante personalidad Leer más »
Cada 7 de julio, el mundo celebra uno de los ingredientes más queridos de la gastronomía: el cacao. Ya sea en una barra artesanal, un bombón, un pastel o una taza de chocolate caliente, este alimento tiene la capacidad de despertar recuerdos, emociones y antojos instantáneos.
Día Mundial del Cacao: un regalo de Poseidón al Viejo Mundo Leer más »
Cada 2 de julio se celebra el Día del Anís para reconocer a una de las especias más antiguas y versátiles usadas por la humanidad, pero ¿qué hace tan especial a esta semilla?
Día del anís: la diminuta semilla que se apoderó de la cocina y los licores Leer más »
¿Quién diría que la obsidiana, el café de especialidad y los ingredientes de Teotihuacán se llevarían tan bien? Descubre Casa Obsidiana, el espacio que no sabíamos que necesitábamos
Casa Obsidiana: la boutique y el café que no te puedes perder cerca de Teotihuacán Leer más »
Descubre todo sobre el mestizaje culinario y la transformación de la gastronomía mexicana a través del tiempo
Mestizaje culinario: la transformación de la gastronomía mexicana (parte 2) Leer más »