Chismecito

Todo tiene su historia... incluso la gastronomía

¿Qué?・ ¿Cómo? ・¿Cuándo? ・¿Dónde?・¿Por qué?

En 1924, Tijuana empezaba a consolidarse como uno de los principales destinos para quienes cruzaban desde California durante la Ley Seca. Cada vez había más visitantes estadounidenses. Entre ellos estaba Caesar’s y después, su ensalada César

Mientras la ciencia buscaba respuestas y el estigma aislaba a miles de personas con SIDA/VIH, amigos y vecinos descubrieron que alimentar también era una forma de resistir

Cada segundo sábado de junio se celebra el Día de la Ginebra y hoy te voy a contar cómo antes de convertirse en uno de los destilados más versátiles y queridos de la coctelería contemporánea, era algo muy distinto… una medicina

Cada cuatro años el Mundial de fútbol llega a todos los rincones del mundo, y este año nuestro país es una de las sedes para vivirlo, por eso aquí te dejamos lo bueno, lo malo y lo chulo que rodea la parte alimentaria de la justa mundialista

Hoy en día, los speakeasy son una opción muy popular en la escena de la coctelería, pero ¿conoces su historia?

Desde los salones imperiales de Francia hasta las sobremesas de ejecutivos y diplomáticos, el cognac ha construido una reputación única, descubramos porqué este Día del Cognac

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