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Feria Nacional del Elote 2026: una vuelta con mucho antojo
Acompáñanos a descubrir la Feria Nacional del Elote en San Miguel Topilejo y descubre la variedad de recetas, sabores y usos que tiene este alimento esencial
Por Paulina Ramos · septiembre 14, 2026
Un elote puede parecer un antojo sencillo hasta que llegas a una feria dedicada por completo a él. Entonces te encuentras con que tienes que escoger entre uno hervido, otro asado o un vaso de esquites con ingredientes que van del champiñón al tuétano. Esa es parte de la diversión en la Feria Nacional del Elote 2026.
La edición número 39 ya comenzó en San Miguel Topilejo, al sur de la Ciudad de México. Hasta el miércoles 16 de septiembre, el Auditorio Ejidal y el Predio Comunal reunirán puestos de comida, productores, música y actividades culturales. La entrada es gratuita y el horario general es de 11:00 a 20:00 horas.
Una vuelta antes de elegir
El recorrido puede comenzar con un elote hervido o asado, preparado con limón, mayonesa, queso y chile. Después aparecen los esquites, donde las combinaciones se ponen interesantes. Hay versiones con champiñones, longaniza, suadero, patitas de pollo, frituras molidas y hasta tuétano.
Si vas con más personas, compartir puede ser la mejor opción, así podrán pedir un esquite tradicional y otro con alguna combinación menos común, sin quedar satisfechos desde el primer bocado.
Del antojo al plato completo
La oferta de la Feria Nacional del Elote 2026 continúa con quesadillas, tlacoyos, gorditas, sopes, huaraches, tacos, tamales y tlayudas. También hay pozole, mole, pambazos y chiles en nogada para seguir con el ánimo de las fiestas patrias.
Una preparación que vale la pena buscar es el chileatole. Se trata de un caldo caliente y espeso elaborado con elote y chile. Su sabor suele ser salado y puede cambiar según la receta de cada familia, así que es una buena oportunidad para conocer otra manera de comer maíz.
Para cerrar, no te pierdas un buen pan de elote, acompañado de atole, chocolate o café. Y si se te antoja un trago, también hay una buena oferta de mezcal para quienes quieran tomar algo durante el recorrido.
El maíz también se cultiva en CDMX
La razón por la que San Miguel Topilejo fue sede elegida es porque esta comunidad de Tlalpan conserva una fuerte actividad agrícola y es conocida por su producción de maíz. Aquí el elote se prepara como antojo, pero también como cosecha y trabajo para muchas familias.
Uno de los maíces relacionados con la zona es el cacahuazintle, reconocido por su grano grande y su textura harinosa. Es una variedad que solemos encontrar en preparaciones como el pozole y algunos esquites.
La feria permite acercarse a ese lado rural de la ciudad que a veces olvidamos. Comprar dentro del encuentro ayuda a impulsar la economía de productores, cocineras y familias de Topilejo. Si te interesa conocer otros alimentos que llegan durante esta temporada, también puedes leer nuestra nota sobre los ingredientes que aparecen cuando el campo despierta con las lluvias.
La historia detrás de la feria
El origen del evento tiene un dato poco conocido. La primera feria estaba planeada para septiembre de 1985, pero el sismo ocurrido un día antes cambió todo. Los productores decidieron donar los alimentos que habían preparado para ayudar a las personas afectadas.
La celebración pudo realizarse formalmente en 1986 y, con el tiempo, se convirtió en una de las ferias gastronómicas con mayor tradición en San Miguel Topilejo. Su propósito continúa ligado al consumo del maíz cultivado en la Ciudad de México y al apoyo de quienes mantienen estos terrenos agrícolas.
Comida, música y baile
La visita está acompañada por música, danza y espectáculos para toda la familia. El programa contempla presentaciones de mariachi, cumbia, rock y ska, además de expresiones culturales como la Guelaguetza y La Diablada.
La recomendación es llegar con tiempo, usar zapatos cómodos y llevar efectivo, pues la forma de pago puede cambiar en cada puesto. Si vas en transporte público, una opción es llegar a Huipulco y tomar un camión o combi con dirección a San Miguel Topilejo.
Entonces, el plan que te recomendaría sería el siguiente: recorrer, preguntar y probar. Puedes comenzar con un elote clásico y después dejarte tentar por un esquite con tuétano, un chileatole o una rebanada de pan de elote. La Feria Nacional del Elote 2026 estará abierta hasta el 16 de septiembre, así que todavía hay un poco de tiempo para darse una vuelta con hambre.
Encuéntralos y síguelos en
Fecha: del 12 al 16 de septiembre de 2026
Horario: de 11:00 a 20:00 horas
Entrada: gratuita; los alimentos y bebidas se pagan por separado
Ubicación: Auditorio Ejidal y Predio Comunal, avenida Cruz Blanca s/n, San Miguel Topilejo, Tlalpan, CDMX
Facebook: Alcaldía Tlalpan
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